Cinq restaurants traditionnels catalans de premier choix

5 restaurantes de comida tradicional catalana de rechupete

Dans l’offre gastronomique très cosmopolite dont bénéficie Barcelone, les restaurants traditionnels catalans occupent une part essentielle. Dans un environnement où se mélangent plats espagnols, sushis ou pâtes italiennes, les propositions les plus typiques ont aussi leurs petits temples à découvrir et partager.

Si vous venez à Barcelone pour découvrir les plats typiques de la cuisine catalane,  nous vous proposons une sélection des meilleures restaurants traditionnels catalans de Barcelone.

El Gran Café

El Gran Café

Gran Café. (Autor: El Gran Café)

Nous nous échappons vers le centre ville pour visiter l’un des lieux avec la meilleure ambiance et vie nocturne de Barcelone; El Gran Café dans la rue Avinyó , où vous pourrez déguster des classiques comme le pa amb tomàquet avec jambon et omelette! Rajoutez des tapas de salade au fromage de chèvre, artichauts panés,poulpe, riz au homard, cannelloni de viande dans un bâtiment moderniste qui date de 1920.

El Gran Café – Carrer d’Avinyó, 9. 08002 Barcelona

Manairó

Manairó Barcelona

Manairó (Autor: Manairó)

Nous ne pouvons pas oublier le Manairo, proche de l’ancienne arène La Monumental, où vous trouverez des plats populaires avec une touche très audacieuse comme les calamars à la romaine d’oeufs et pommes de terre, les raviolis au foie gras. Un vrai restaurant de cuisine fusion au milieu de l’Eixample.

Manairo – C/Diputació,424. 08013 Barcelona

Casa Jordi

Casa Jordi

Casa Jordi  (Autor: Casa Jordi)

Tous les clients de Casa Jordi repartent ravis par la qualité et la quantité de leurs plats. Un classique parmi les classiques pour les dîners d’affaires qui veulent parier sur la cuisine maison! Nous vous recommandons le suquet de pescador (ragoût du pécheur), les beignets de morue ou le steak tartare. Et en Dessert, une délicieuse crème catalane.

Casa Jordi – Passatge de Marimón, 18. 08021 Barcelona

El Portaló de Sant Andreu

El Portaló de Sant Andreu

Portaló (Autor: El Portaló de Sant Andreu)

Parmi les propositions qui sont plus éloignées du centre-ville, Le Portaló est un espace de découverte des plats typiques dans un quartier très barcelonais. Pour vous donner une idée, ici, vous pouvez profiter de cargols a la llauna (escargots), asperges, viandes et poissons typiques de la Méditerranée avec une relation qualité / prix spectaculaire.

El Portaló de Sant Andreu – C/ Gran de Sant Andreu, 34. 08030 Barcelona

El Celler de Sarrià

Con una carta bien escogida, El Celler de Sarrià apuesta por recetas tradicionales de la cocina catalana, como las croquetas de ceps, los buñuelos de bacalao, habas salteadas, cabrito o bacalao; platos de altísimo nivel a un precio muy ajustado.

Avec sa carte El Celler de Sarria et ses recettes traditionnelles de la cuisine catalane propose des plats comme les croquettes porcini, les beignets de morue, les haricots frits, de chèvre ou de morue; des plats de grande qualité à un prix très raisonnable.

El Celler de Sarrià – C/Manuel de Falla, 17. 08034 Barcelona

 

allotjat-a-barcelona_frPhoto Credit: Facebook El Gran Café

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