Les meilleures patatas bravas de Barcelone

Best Patatas Bravas of Barcelona

Les «patatas bravas» est le top de Barcelone par excellence, on peut les trouver partout et faites de différentes façons. Avec TodoBarcelona on vous recommande nos bars préférés pour déguster de la «tapa» la plus classique de Barcelone. «¡Una de bravas!»

Les meilleures patatas bravas de Barcelone!

Les classiques

Fàbrica Moritz – Ronda de Sant Antoni 39

Les «bravas» de la «Fàbrica Mortiz» sont en train de se positionner comme les meilleures de Barcelone. Avec son point de cuisson parfaite et toujours fraiche, vous pouvez les demander préparées selon deux styles différents : le Barcelonais avec une sauce légèrement piquante, et celui de Madrid, avec de la mayo et sauce piquante

Bar Tomás – Carrer Major de Sarrià, 49

Une légende entre les fans des «bravas». Le «Bar Tomás» cumule des amants comme des détracteurs puisqu’’ils servent les « bravas » de la façon traditionnelle : sauce maison, grasses et accompagnées de bières froides ou avec le vermouth maison. Certains disent que c’est les meilleures « bravas » de Barcelone ; c’est peut-être le moment de le découvrir.

Bar del Pla – Carrer de Montcada, 2

Lutter pour conserver la réputation est compliquée pour le «Bar Tomas», s‘ils doivent faire face au «Bar del Pla». Pommes de terre coupées en demi-lune, bien frites, pas grasses avec de la mayo et une sauce un peu piquante très intéressante.

Bar del Pla

Bar del Pla – Foto: Come Bebe y Sal

Bar Mundial – Plaça de Sant Agustí Vell, 11

Le «Bar Mundial» offre depuis son inauguration des « tapas » glorieuses au quartier de «El Born», tels que le sont ses «bravas». Selon le style typique catalan: avec de la sauce «brava» pas trop piquante, un ailloli imbattable et en plus les pommes de terre semblent être confites et pas frittes.

Bravas d’auteur

Vermuteria el Masnou – Carrer del Masnou, 27

En plein quartier de «Sants» vous trouverez un vermouth bar d’auteur avec des «bravas» faites maison. Cuites à point, à la façon galicienne à mi-chemin entre frittes et cuites, accompagnées d’une sauce douce, apte pour tous les palais.

Elsa y Fred – Carrer del Rec Comptal, 11

Là où le quartier de «El Born» commence, près de «Arc de Triomf» il y a un de ces bars modernes qui invitent à s’y réfugier du froid ou de la chaleur. Il s’agit de «Elsa y Fred» un gastro-bar qui accumule les bonnes références et où vous pourrez y déguster ses «bravas» avec une sauce surprenante avec du poivre noir.

Elsa y Fred - Patatas Bravas

Elsa y Fred – Foto: MagicaBarcelona

Biercab – Carrer de Muntaner, 57

Le «Biercab» es un de ces endroits pour les amants de la bière. On laisse sa trentaine de pompes à bière à coté pour un autre article, et centrons-nous sur les «bravas» présentées en un ordre millimétrique. Vous avez 30 d’autres raisons pour y aller !

Bonus Track!

Bar Morrosko – Carrer d’Àngel Guimerà 5, Sabadell

On prend le train jusqu’’à un des bars les plus particuliers qu’’on connaît: le «Morrosko». Un des peux bars pour les jeunes qui survit entre les rues de la ville de Sabadell. Il offre à part d’un menu de sandwichs incroyable, des «bravas» merveilleuses avec une sauce aromatique pleine d’arômes, vous en commanderez d’autres surement.

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Cet article est aussi disponible en: Anglais, Catalan, Espagnol

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