Tapas typiques de Barcelone

Tapas Típicas de Barcelona

Bien que nous ne sommes pas toujours pris au sérieux lorsque nous le disons, nous barcelonais, nous sommes fans de tapas. Voici une sélection des tapas typiques de Barcelone que l’on peu trouver facilement dans la ville.

Les patatas bravas c’est quelque chose de… spirituel

Ici à Barcelone, nous les adorons!  Et pour en trouver des excelentes diriges toi au Bar Tomàs (Major de Sarrià, 49). La sauce brava est composée d’aïoli et de piquant.

Alerte à la « bombe » (bomba)

Et les meilleurs « bombas » se trouvent dans le quartier de la Barceloneta où l’on raconte qu’elles furent inventées dans le bar La Cova Fumada (Baluart, 56). 

Et bien sûr les poissons 

Si on recherche des tapas à base de poissons à Barcelone, c’est au bar Jai-Ca (Genève, 13) qu’il faut se diriger avec ses calamars, son poulpe à la galicienne, ses anchois, seiches … Soit dit en passant, leur vermouth au gin est l’un des plus fameux du quartier. N’oubliez pas non plus d’essayer les tapas et rations de La Esquinica (Fabra i Puig, 296). Les barcelonais sont des habitués de poissons et fruits de mer frais, de sorte que les calamars, moules et coques ne peuvent pas manquer à cette liste de tapas typiques.

Los míticos chocos del Bar Jai-Ca

Les chocos du Bar Jai-ca (Autor: Facebook Jai-ca)

Et la Terre…

 

En ce qui concerne la terre, les poivrons de « Padron » (du nom du village de Galice) sont un must, et vous devraient les accompagner de saucisses, jambon avec du pain à la tomate, une tortilla espagnole et divers fromages.

Et ce sera tout pour les tapas de Barcelone! Nous espérons que vous avez apprécié cette liste, maintenant il ne vous reste plus qu’à suivre nos conseils et savourez ces mets, bon appétit!

Que ce soit pour sa gastronomie, ses monuments et son climat, Barcelone est plus à la mode que jamais. L’auberge à Barcelone Youth Hostel Pere Tarres est le meilleur pour profiter de la ville, son environnement, ses habitants et, bien sûr, ses meilleures tapas. Nous vous attendons!

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Cet article est aussi disponible en: Anglais, Catalan, Espagnol

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