La meilleure paella de Barcelone : cinq restaurant où la savourer !

¿La mejor paella de Barcelona? Te decimos dónde probarla

La paella est l’un des plats vedettes de la cuisine de notre pays. C’est pourquoi de nombreux touristes insistent pour profiter de ce plat lorsqu’ils viennent visiter Barcelone. Bien que Valence soit la région dans laquelle cette recette est la plus célèbre, offrant de nombreuses variantes, Barcelone est une ville où vous pouvez également déguster une paella exquise. Probablement, la paella à Barcelone que vous trouverez le plus est la marinière. Cependant, il est facile de déguster d’autre versions comme la valencienne  (qui donne le nom à la recette originale), la mixte, la montagnarde ou celle au légume. Si vous voulez savoir où manger la meilleure paella de Barcelone, nous vous recommandons de jeter un oeil à la liste des restaurants que nous vous proposons. Pour faire cette sélection nous avons été guidés en particulier par la qualité de la matière première et les prix.

 

Restaurant Can Majó

Au coeur de la Barceloneta se trouve Can Majó qui, selon les avis de nombreux clients et experts culinaires, est l’endroit où l’on mange la meilleure paella aux fruits de mer de Barcelone. C’est un restaurant où se respire la tradition et qui se situe près de la mer. Le plat vedette est l’arroz meloso de cigalas y almejas (paella sucrée d’écrevisses et de palourdes).

 

Mesón Barceloneta

C’est l’un des restaurants les plus traditionnels dans un quartier unique, qui a ouvert ses portes en 1940. Le Mesón Barceloneta est l’endroit où vous trouverez le meilleur « arroz » noir de toute la ville. Si nous nous en tenons aux opinions des consommateurs, c’est un endroit qui vaut bien la peine d’être visiter.

 

Restaurant Can Solé

112 ans d’histoire contemplent Can Solé, sans aucun doute un lieu de pèlerinage et une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de fruits de mer et de la paella. Situé dans le port de pêche de la Barceloneta, son menu comprend jusqu’à 18 variétés de paella.

Taverna Can Ros

Elle est née il y a 110 ans, d’abord comme bodega, et conserve encore l’atmosphère traditionnelle et caractéristique des pêcheurs. Can Ros propose un menu classique à bon prix. C’est un endroit où manger une paella à Barcelone est une expérience. La Mar Salada, également à Barceloneta, appartient aux mêmes propriétaires. Dans l’un des deux, essayez l’arrosegat et vous ne le regretterez pas.

 

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Cet article est aussi disponible en: Anglais, Catalan, Espagnol

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