Bars et pubs de bière artisanale à Barcelone

Cerveza Barcelona - Beer Barcelona - Bière Barcelone

La bière artisanale est à la mode. L’élaboration artisanale de la bière est si présente dans de nombreux bars et pubs de la ville de Barcelone qu’elle se déguste autant que la bière commerciale. Cela est dû à des inégalités flagrantes en terme de qualité entre ces deux types de bières. Les principaux ingrédients de la bière sont l’orge, de l’eau, du houblon et de la levure, la différence principale réside dans le traitement de ces matériaux et le procédé de fabrication.

cerveza Barcelone

Photo credit: atomicjeep / Foter.com / CC BY

Le bière artisanale n’utilise pas d’additifs artificiels ni de conservateurs, et son processus de fabrication n’utilise pas la filtration ou la pasteurisation pour permettre à la bière de garder ses propriétés intactes. Il existe deux types de producteurs de bière artisanale, les brasseurs artisanaux et micro-brasseries. Les premiers réalisent tout le processus d’élaboration manuellement, du broyage du malt jusqu’à la mise en bouteille, alors que les seconds possédants plus de matériel et d’équipements, tels que des pompes ou des filtres, ne réalise pas toute les étapes de la création de la bière manuellement. Dans les deux cas la bière artisanale est associé à un bar, un local ou un pub, au contraire des bières industrielles qui sont associées à la marque.

Vous aimez la bière ? Nous vous invitons à goûter leurs délicieuses saveurs et vous proposons de découvrir les bars et les pubs de bière artisanale les plus populaires à Barcelone.

L’Eixample

Cet arrondissement est connu pour proposer les plus remarquables oeuvres architecturales et historiques de Barcelone, pour ses avenues commerciales, et bien sûr, pour ses bars et pubs. Dans ce quartier, vous rencontrerez les locauz de bières artisanles les plus populaires comme « La Mes Petita« , « La Resistència » , « Bar Belchica« , la brasserie « Biercab » ou la « Cerveseria Clandestina« .

Barri Gotic

Le quartier gothique se distingue surtout pour être le berceau des bars bière artisanale de Barcelone comme « La Cerveteca« , et d’autres plus récent avec un concept moderne et innovant comme le bar « La Sede »

cerveseria Barcelona

Photo credit: ciutatvella / Foter.com / CC BY-NC-SA

Autres quartiers

Barcelone renferme de nombreux bars et pubs connus pour la préparation de la bière artisanale distribuée dans ses tous ses quartiers. Voici une liste des plus connus : à Gràcia vous trouverez  « La Cervesera Artesana« , dans le district de Sant Martí « La Cervecita« , « Cervecería Jazz » à Poble Sec, « Cervería El Vaso de Oro » sur la Barceloneta , la « Taverna Raco« , « Homo Sibaris » et « La Maison Belge » dans le quartier de Sants, ou Ale & Hop dans le Born.

Tous ces bars et pubs à Barcelone comptes d’innombrables bières artisanales, composées d’ingrédients originaux, innovants et différents, aux saveurs uniques. Une autre facette de Barcelone à découvrir absolument.

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One Comment

  1. Rédiger une page sur les meilleurs bars à bière artisanaux à Barcelone avec une grosse image de San-Miguel n’est-ce pas comme faire une page sur les meilleurs resto de « popote maison » en France avec une photo d’un steak frite Flunch ?

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