Les millors patates braves de Barcelona

Best Patatas Bravas of Barcelona

Les patates braves són la tapa barcelonina per excel·lència, servides a tot arreu i de maneres molt diferents. Des de TodoBarcelona et recomanem els nostres llocs preferits per gaudir a Barcelona de la tapa clàssica. Cambrer: una de braves!

Les 7 (+1) millors patates braves de Barcelona

allotjat-a-barcelona

Les clàssiques

Fàbrica Moritz – Ronda de Sant Antoni 39

Per mèrits propis, les braves de la ‘Fàbrica Mortiz’ s’han posicionat com unes de les millors de la ciutat. Sempre al seu punt i acabades de fer. Les patates braves de la Moritz les teniu disponibles en dos estils: el d’aquí, amb una salsa lleugerament picant, i el de Madrid, servides amb maionesa i salsa picant.

Bar Tomás – Carrer Major de Sarrià, 49

Una llegenda pels amants de les patates braves a Barcelona. El Tomás desperta tants amors com odis, ja que les braves se serveixen com s’ha fet tota la vida: olioses, amb una salsa pròpia i especial i que podeu acompanyar amb gerres de cervesa freda ben grans o el magnífic vermut de la casa. Diuen que són les millors patates braves de Barcelona, potser és el moment de que ho descobreixis.

Bar del Pla – Carrer de Montcada, 2

El Bar Tomás té complicat mantenir la fama de tenir les ‘millors patates braves de Barcelona’ per culpa del Bar del Pla. Patates tallades a mitges llunes, ben fetes sense ser olioses, amb maionesa i una salsa amb un punt picant molt interessant.

Bar del Pla

Bar del Pla – Foto: Come Bebe y Sal

Bar Mundial – Plaça de Sant Agustí Vell, 11

El Bar Mundial porta tota la vida al barri del Born oferint tapes fabuloses, com ho són les seves patates braves, servides a l’estil típic català: salsa ‘brava’ no gaire picant i allioli imbatible, a més de que les patates semblen haver estat confitades i no pas fregides.

Les d’autor

Vermuteria el Masnou – Carrer del Masnou, 27

Al barri de Sants hi podem trobar una vermuteria d’autor amb unes patates braves fetes ‘a la seva manera’. I quina és? Doncs cuines al punt, amb un toc gallec (patata a mig camí entre el bullit i el fregit) i una salsa suau apta per a tots els paladars. Per beure teniu un dels vermuts més bons de la ciutat i cervesa Alhambra servida de manera magistral.

Elsa y Fred – Carrer del Rec Comptal, 11

On comença el Born entrant des de l’Arc de Triomf, teniu un d’aquells bars moderns que que conviden a refugiar-se del fred o la calor. És ‘Elsa y Fred’ un gastro-bar que col·lecciona bones crítiques i on hi podreu tastar la seva tapa de patates braves, amb una salsa que us sorprendrà pel seu toc a pebre negre.

Elsa y Fred - Patatas Bravas

Elsa y Fred – Foto: MagicaBarcelona

Biercab – Carrer de Muntaner, 57

El Biercab és un d’aquells espais pensats pels que estimen la cervesa. Però deixem els seus 30 sortidors de cervesa per un altre dia i centrem-nos amb les seves patates braves presentades en un ordre mil·limètric. Teniu 30 motius més un per anar-hi!

Bonus Track!

Bar Morrosko – Carrer d’Àngel Guimerà 5, Sabadell

Anem en tren fins a un dels bars amb les patates braves més peculiars que coneixem: el Morrosko. Un dels pocs bars per a gent jove que sobreviu al centre de Sabadell que ofereix, a més d’una carta d’entrepans increïble, unes braves exquisides amb una salsa aromàtica plena de matisos i que de ben segur repetireu.

Foto capçalera: Barcelona4Us

Aquest article apareix també en: English, French, Spanish

One Comment

  1. Les del Biercab están entre les meces favorites, pero no us podeu perdre les patatas bravas del Filete Ruso en Enric Granados que em semblen brutals.

Leave a Reply

(*) Obligatori, el teu correu mai serà utilitzat