5 Restaurants indús a Barcelona per amants del picant

5 Restaurantes Indios en Barcelona para amantes del picante

Sobren motius i raons per buscar els millors restaurants indús a Barcelona i els que ja han provat el menjar indú ho saben. Potser el que no coneixen són els beneficis d’aquests àpats especiats, quan són infinites les propietats d’algunes espècies emprades com el curri, el comí o el coriandre.

Hi ha mil curiositats al voltant de les menjars indús, apreciats en el món sencer; desconeguts per molts, com les interessants barreges de sabors o ingredients que no superposen sabors. Una curiositat que té a veure amb la saviesa ancestral de l’elaboració de receptes on el color, el sabor i la pròpia confecció són úniques en plats que arriben a tenir fins a set ingredients diferents.

Si ets capaç de llegir aquest post fins al final sense que se’t faci la boca aigua, acompanya’ns en aquest interessant recorregut a la recerca del millor de la cuina indú a la ciutat comtal.

 

Els 5 millors restaurants indús a Barcelona

Thali indio

El Thali és un plat típic de la cuina indú que se serveix amb arròs i diferents acompanyaments com verdures, carn, curry i salsa de ioguts per apagar la picor.

Vahrehva, Tandoori, vindaloo, o el chole bathure són algunes de les especialitats índús que et recomanem provar alguna vegada a la vida. Si encara no ho has fet, et recomanem que ho facis en algun d’aquests cinc restaurants barcelonins.

Om India

L‘olor de curri des de l’entrada et dirà que estàs en el lloc adequat. Una carta extensa que et sorprendrà, encara que et recomanem provar, sense cap dubte, el seu pollastre tikka masala. Cuina absolutament tradicional i casolana on la qualitat i el preu encaixen escrupolosament.

Om India Restaurante Hindú – Carrer de Floridablanca, 130

Namaste

Es tracta del primer restaurant hindú a Barcelona. No et pots perdre aquesta cita obligada amb la cuina indú a Barcelona que compta amb més de 1.600 espècies. El millor d’aquest restaurant, la possibilitat de menjar un menú degustació. Ideal especialment per als profans en els sabors indis. Atent al seu Jhinga Pakora, a l’Sheekh Kabab o l’Murg Tikka. Se’t saltaran les llàgrimes i no de pena precisament.

Namaste Barcelona – Carrer de Villarroel, 70

Sindur

Per menys de 15 euros per persona es pot menjar en aquest restaurant especialitzat en cuina índia. Lloc idoni per iniciar-se en el menjar indú i per als amants de l’avantguarda, perquè just en aquest establiment trobaràs les receptes tradicionals amb un toc d’innovació.

Sindur Indian Cuisine – Carrer de Còrsega, 211

Bembi

Alta cuina indú en el Bembi. És una mica més car encara que l’establiment val la pena. Receptes perfectament confeccionades i autèntiques per a un establiment on un cobert costa de mitjana una mica menys de 25 euros per persona.

Bembi Modern Indian Culinary Experience – Carrer del Consell de Cent, 377

Rangoli

Les crítiques coincideixen a assenyalar-lo com un dels millors restaurants indús a Barcelona. Les crítiques no són gratuïtes, pots creure’ns. Per poder gaudir d’aquest increïble restaurant especialitzat en cuina índia a Barcelona hauràs d’anar fins a Passeig de Joan de Borbó, 78. Valdrà la pena pels seus plats lleials i perfectes.

Rangoli – Passeig de Joan de Borbó, 78

L’oferta de restaurants indús a Barcelona mai deixa de sorprendre, queda clar que a la ciutat comtal la tradició índia ha sabut conjugar-se amb l’avantguarda d’una de les ciutats més modernes d’Europa.

 

Share

Aquest article apareix també en: English, French, Spanish

Leave a Reply

(*) Obligatori, el teu correu mai serà utilitzat

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.