5 restaurants de cuina tradicional catalana

5 restaurantes de comida tradicional catalana de rechupete

En un ambient on es barregen els plats espanyols, el sushi o la pasta italiana, i on les propostes més típiques tenen els seus petits temples per descobrir, recordar i compartir.

Per això, si has arribat fins aquí buscant restaurants de cuina tradicional catalana de primer nivell, t’oferim la nostra selecció personal: variada, moderna però amb arrels clàssiques i a un preu que et permetrà repetir, si així ho desitges.

 

5 Restaurants de cuina tradicional catalana de primer nivell

El Gran Cafè

El Gran Café

Gastonomia i modernisme s’uneixen al Gran Café. (Autor: El Gran Café)

Ens escapem cap al centre de nou per visitar un dels locals catalans amb més “bon rotllo” i ambient nocturn de Barcelona; Es tracta d’El Gran Cafè al carrer Avinyó, on podràs gaudir de clàssics com el pa amb tomàquet en montaditos de pernil ibèric i truita! Suma-li tapes d’amanida amb formatge de cabra, carxofes arrebossades, plats de pop, arròs amb llamàntol o canelons de carn en un edifici modernista que es va inaugurar el 1920. No es pot demanar més!

El Gran Café – Carrer d’Avinyó, 9. 08002 Barcelona

Manairó

Manairó Barcelona

Cuina fusió al Manairó (Autor: Manairó)

No ens podem oblidar del Manairó, a l’altura de l’antiga plaça de braus de la Monumental, on trobaràs plats estrella amb propostes amb un toc molt atrevit com els calamars a la romana d’ou i patata, els ravioli de foie o el peix amb cigrons i botifarra de ceba. Un veritable restaurant de cuina fusió al mig de l’Eixample.

Manairo – C/Diputació,424. 08013 Barcelona

Casa Jordi

Casa Jordi

Casa Jordi és una masía en ple centre de la ciutat. (Autor: Casa Jordi)

Tots els clients de Casa Jordi surten encantats per la qualitat i quantitat dels seus plats. Un clàssic entre els clàssics per als sopars de negocis que volen apostar per la cuina de casa! Et recomanem el suquet de pescador, els bunyols de bacallà o el steak tàrtar. De postres, que no falti la crema catalana i el flamet.

Casa Jordi – Passatge de Marimón, 18. 08021 Barcelona

El Portaló de Sant Andreu

El Portaló de Sant Andreu

Cuina tradicional catalana al Portaló (Autor: El Portaló de Sant Andreu)

Entre les propostes que trobem més allunyades del centre de la ciutat, El Portaló és un espai d’entrada a plats típics en zones de tota la vida. Perquè et facis una idea, aquí podràs gaudir de cargols a la llauna, espàrrecs i productes típics mediterranis de carn i peix amb una relació qualitat-preu espectacular.

El Portaló de Sant Andreu – C/ Gran de Sant Andreu, 34. 08030 Barcelona

El Celler de Sarrià

Amb una carta ben escollida, El Celler de Sarrià aposta per receptes tradicionals de la cuina catalana, com les croquetes de ceps, els bunyols de bacallà, faves saltejades, cabrit o bacallà; plats d’altíssim nivell a un preu molt ajustat.

El Celler de Sarrià – C/Manuel de Falla, 17. 08034 Barcelona

Gaudir de la cuina catalana és submergir-te en una voràgine de sabors, tradició i productes de la terra. Són molts els restaurants de cuina tradicional catalana de Barcelona, i no tots caben a la nostra llista però el nivell de la cuina catalana és altíssim … I està boníssima!

Alberg BarcelonaPhoto Credit: Facebook El Gran Café

Aquest article apareix també en: English, French, Spanish

Leave a Reply

(*) Obligatori, el teu correu mai serà utilitzat